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Le Filet mignon de veau est proposé :
- médaillon de 180/200gr
– morceau de filet mignon de veau de +/- 700 g pour 2 ou 3 personnes
– morceau de filet mignon de veau de +/- 1,4 kg pour 4 ou 5 personnes
Conditionnement sous-vide
Prix au kilo : 65,50 €
L’Entrecôte de veau vous est proposée
– morceau de +/- 450 g pour 1 ou 2 personnes
– morceau de +/- 600 g pour 3 ou 4 personnes
Conditionnement sous-vide par 1, 2, 3, 4 ou 5
Prix au kilo : 55,65 €
Pièce de +/- 2.8/3KG , pour 6/8 personnes
GIGOT AGNEAU BARONNET
L excellence a l 'état pur
juste a déguster
Prix au kilo : 22.20 €
« Kignele schonge »
Se vend à la pièce de +/- 200 g
Prix au kilo : 17,50€
L’Osso Bucco de veau (tranches de jarret de veau avec os) est proposé en 5 variantes :
– paquet de +/- 500 g pour 2 personnes
– paquet de +/- 800 g pour 3 personnes
– paquet de +/- 1 kg pour 4 personnes
– paquet de +/- 1,5 kg pour 6 personnes
– paquet de +/- 2 kg pour 8 personnes
Conditionnement sous-vide par 1
Prix au kilo : 22,55 €
L’Onglet de veau vous est proposé en 3 variantes :
– Steack XL de 200 g pour 1 personne
– Steack de 160 g pour 1 personne
– Petit Steack pour les enfants de 120 g pour 1 personne
Conditionnement sous-vide par 1, 2, 3, 4 ou 5
Prix au kilo : 26,65 €
Le Jarret de veau avec os est proposé en :
– paquet de +/- 1 kg pour 4 personnes
Conditionnement sous-vide par 1
Prix au kilo : 22,55 €
Le Filet mignon de veau est proposé en 2 variantes :
– 1/2 filet mignon de veau de +/- 700 g pour 2 ou 3 personnes
– filet mignon de veau entier de +/- 1,4 kg pour 4 ou 5 personnes
Conditionnement sous-vide par 1
Prix au kilo : 42,50 €
« Kalbs schnetzle »
L’escalope de veau peut être de la noix. de la sous-noix, du quasi. de la longe (pour cordon bleu)
Elle vous est proposée, pour 1 personne, en 3 variantes:
– poids de +/- 160 g
– poids de +/- 200 g
– poids de +/- 250 g
Conditionnement sous-vide par 1, 2, 3 ou 4
Prix au kilo : 32,55 €
L’Entrecôte de veau vous est proposée en 3 variantes :
– morceau de +/- 320 g pour 1 ou 2 personnes
– morceau de +/- 450 g pour 2 ou 3 personnes
– morceau de +/- 600 g pour 3 ou 4 personnes
Conditionnement sous-vide par 1, 2, 3, 4 ou 5
Prix au kilo : 35,65 €